Kako ananas raste v naravi, v katerih državah?

Kako raste ananas, ne vedo vsi. Nekateri mislijo, da raste na palmi, pravzaprav na tleh. Je zelnata rastlina, in čeprav raste v vročem in sušnem podnebju, so njeni listi lahko dolgi do dva metra. V Evropo je prišel iz Brazilije. Toda poleg Južne Amerike je njen obseg v ekvatorialnem pasu Srednje Amerike, Azije, pa tudi v Avstraliji in Afriki. V rastlinjakih je mogoče gojiti ananas, pa tudi sobno rastlino, ki daje bujno zelenje.

Opis ananasa

Pripada družini bromelijev, nekakšnemu ananasu. Na fotografiji lahko vidite, kako ananas raste v naravi. Ima različna imena - greben, velik greben ali pravi ananas. Je trajnica. Doseže višino 60 cm.

• Listi. Dolga, ozka, hrapava s sočno kašo in nazobčanimi robovi. Sestavljeni so v vtičnico.
• Rože. Nahaja se na vrhu stebla, ki izhaja iz iztoka. Veliko jih je, razporejeni so spiralno in gosto, tvorijo socvetje, imenovano storž. Cvetovi v procesu rasti in razvoja ploda rastejo skupaj. Na vrhu stebla ostane nekaj listov, iz njih se oblikuje greben.
• Plod. V zreli obliki je semenski sadež, ki doseže težo 2 kg in je podoben iglavcu, ki ima zlato rjav odtenek z velikim zelenim šopom. Steblo peclja raste skozi seme. Okoli nje je okusna sladko-kisla sočna celuloza, ki je prekrita z gosto in hrapavo kožico, ki jo tvorijo oleseneli deli cvetja in pokrovni list. Nezrelo sadje je zelo ostro. Opeče ustnice, grlo in stene želodca in črevesja. Je močno odvajalo. Zrelo sadje izgubi trpkost in postane sladko in sočno.
• Semena. V sortah ne nastajajo. V svoji naravni obliki so v gnezdih ploda v obliki ovulov.

Tam, kjer rastejo ananasi

Domovina teh slastnih sadežev je planota Mato Gross, ki se nahaja med Paragvajem in Brazilijo. Ravno iz tega kraja se je rastlina pred tristo leti začela širiti po toplih tropskih ozemljih. Rejci so gojili številne sorte z različnimi odtenki okusa. V katerih državah rastejo ananasi? Nasadi sladkega sadja se nahajajo v Indiji, na Tajskem, v ZDA, na Kitajskem, v Vietnamu, Mehiki, Zairu, na Filipinih, Tajvanu, Azorih.

To pa še ni vse. Rastlinjakov ananas lahko gojimo na katerem koli območju z zadostnim številom sončnih dni. Dobro je znano, da so jih v XVIII-XIX stoletjih gojili in dobivali sadje v rastlinjakih nekaterih plemiških posesti v Rusiji. Toda najbolj okusne in sočne plodove dobimo z nasadov, kjer rastejo ananasi. Države, od koder prihajajo glavne zaloge, se nahajajo na havajskih otokih na Filipinih in v Kostariki v Braziliji. Gojijo se po posebej razviti tehnologiji in imajo velike plodove..

Ananas v naravi

Plodovi te neverjetne rastline so zelo primerni za gojenje v vročem in sušnem podnebju. Kako ananas raste v naravi, kjer je dež redek? Rastlina je popolnoma prilagojena zbiranju vlage in shranjevanju za suhe čase. Glavno vlogo pri tem igrajo dolgi in ozki listi, ki so konkavni navznoter, kar pomaga deževnici in kapljicam rose, da se skotalijo do korenin..

Voda se kopiči v sočni kaši listov. Debela in hrapava koža ščiti pred njenim izhlapevanjem iz rastline. Plodovi ananasa, ki rastejo v naravnih razmerah, so majhni, tehtajo do kilogram. So več kot polovica tistih, ki rastejo na nasadih.

Kako pridelujejo ananas na nasadih

Za to so bile vzrejene posebne sorte, pri katerih je obdobje zorenja veliko krajše kot pri običajnih ananasih. Kako rastlina raste na nasadih, saj čas njihovega naravnega zorenja ni povsem sprejemljiv za množično pridelavo ananasa? Za pospešitev postopka plodov se uporabljajo posebne tehnologije. V grebene sadimo že ukoreninjene rastline, ki jih dobimo z kalitvijo zelenega vrha, visokega vsaj 0,2 metra.

Razdalja med njima je 2 metra. Za hitro nastavitev brstov rastlino obdelamo s plinom acetilen. Drug trik za pridelavo velikega sadja z zadostno sočnostjo je preprečiti opraševanje cvetov. Za to jih dajo na plastične vrečke, ki preprečujejo dostop žuželkam in pticam. Na ogromnih nasadih se uporablja samodejno zalivanje in predelava. Vse to vam omogoča, da letno posnamete do tri letine..

Kako dolgo in kako raste ananas

Ko je v zemlji, seme ananasa požene in cveti od 12 do 15 mesecev. Ves ta čas nastaja listna rozeta. Šele po letu dni nastanejo lila ali vijolični cvetovi. Po cvetenju se pojavijo majhne jagode, ki v kratkem času zrastejo in tvorijo en sam sadež.

Zorenje traja do 6 mesecev. Ker je rastlina trajnica, lahko njene plodove dobimo večkrat. Zdaj vemo, kako raste ananas. Za zmanjšanje obdobja zorenja plodov uporabite vzklili zeleni "šopek". To vam omogoča razpolovitev obdobja rasti in plodov..

Gojenje v rastlinjakih

Ananas je termofilna rastlina. Če lahko dolgo ostane brez vode, potem ne more rasti brez sončne svetlobe. Zato je nujno, da so prostori rastlinjaka topli in z razpršeno svetlobo. Ta način gojenja ananasa se pogosto uporablja v Evropi in na jugu Rusije. Tu je tehnologija gojenja nekoliko drugačna..

Namesto naravne zemlje se uporablja zemeljska mešanica, ki jo namakamo z rahlo kislo vodo. To vodi do hitre rasti rastlin. Tu obstaja poseben pogoj. Zalivanja ne smemo izvajati s hladno vodo. Biti mora pri sobni temperaturi. V nobenem primeru ne smete poplaviti rastline in pustiti, da voda zastaja..

Gojenje ananasa v zaprtih prostorih

Neverjetno bo, toda tropsko sadje lahko gojimo v razmerah stanovanja ali hiše. Res je, sadje bo majhno in ne bo imelo bogatega ananasovega okusa. Toda tisti, ki želijo poskusiti, morajo kupiti zrelo sadje. Biti mora rumene barve in rahlo mehka. Obstajata dva načina sajenja rastline:

• Ananasovo steblo previdno odrežite skupaj z zelenim vrhom, nalijte ga v kozarec vode, postavite tja in postavite na svetlo mesto. Hranite, dokler ne zrastejo majhne korenine. Po tem posadite v velik lonec, vendar ne več kot 4 litre.
• Odrežite vrh ananasa. Rez obdelamo v šibki raztopini kalijevega permanganata. Posušite in posadite v lonec, občasno zalivajte, da nastanejo korenine. Pomemben pogoj je sobna temperatura. Naj bo med 25 in 28 stopinjami.

Da bo ananas udoben in dobro uspeval, bo potrebnih več pogojev. Tla v loncu naj bodo za sobne rastline, prostor, kjer stoji posoda s postopkom, mora biti sončen, voda za namakanje naj bo topla in usedla. Potrebno je redno hranjenje s kompleksom gnojil, izbranih posebej za bromelije.

Čas je, da si sadje privoščite doma

To je dolgotrajen postopek. Potrpeti morate in upoštevati vsa priporočila. Mesec in pol bi moral preteči, da se rastlina ukorenini. Gojenje listov vam bo povedalo o tem. Po tem mora preteči vsaj šest mesecev. V tem času se bo rastlina ukoreninila, listi bodo zrasli in tvorili rozeto, iz katere bo zraslo steblo. Na njem se bodo pojavile rože. Ko uho odcveti, na njegovem mestu nastanejo majhni plodovi, ki bodo postopoma zrasli in tvorili ananas.

Za pospešitev procesa rasti lahko uporabite raztopino kalcijevega karbida, ki jo pripravite s hitrostjo 1 čajna žlička na 0,5 litra vode. Infuzira se čez dan. Ta metoda bo znatno pospešila rast rastline in čez 12-15 mesecev boste imeli sadje, ki ga boste gojili v svojem domu. No, zdaj vemo, kje rastejo ananasi. Vsekakor ne rastejo na drevesu, čeprav so videti kot storži.

Ananas. Zanimivosti, uporabne lastnosti

Danes je sadje ananasa vsako leto bolj priljubljeno in povpraševanje. To je posledica njegove uporabnosti in okusa. Vsebuje vitamine skupin A, B, C. V njegovi sestavi so bile najdene snovi in ​​elementi v sledovih, koristni za človeško telo, med njimi jod, cink, kalij, kalcij, železo. Zaradi edinstvenega okusa je primeren za uporabo v sladicah, pri pripravi različnih jedi in pri kuhanju.

Ananas vsebuje snov, imenovano bromelain. Je encim, ki lahko razgrajuje maščobe. Danes je ta lastnost zelo zahtevna, saj je ljudi, ki želijo vsako leto shujšati, vedno več..

Že smo pisali, da mora biti temperatura normalnega zorenja ananasa od 24-28 stopinj. Ob kakršnem koli odstopanju navzgor ali navzdol se razvoj obrata ustavi.

Znano je, da se ananas, gojen na plantaži, razlikuje od naravnega ne samo po velikosti in okusu, temveč tudi po odsotnosti semen. Kaj je razlog za to? Zaradi dejstva, da so grmi med gojenjem obdelani z acetilenom. Ko ga uporabimo, začne cveteti, semena pa se ne razvijejo..

Kako in kje rastejo ananasi (fotografije in slike)

Ananas je med najbolj okusnimi in dragocenimi sadeži, ki jih imajo prebivalci mnogih držav radi zaradi svežega okusa in južne arome. Vendar le malo ljudi pozna, kako ananas raste v naravi (na tleh ali na drevesih)..

Kako rastejo ananasi

Rastlina je tropska, po botanični klasifikaciji spada v družino Bromeliad in je zelnata trajnica. V naravi je veliko njenih vrst, vendar večina gojenih sort izvira iz velikega grebenastega ananasa (lat. Ananas comosus).

Brazilija velja za rojstno mesto te rastline, natančneje - planote Mato Grosso, ki se nahaja na meji s Paragvajem. Lokalno prebivalstvo ananasa uporablja ne samo za hrano - iz njegovih vlaken se izdelujejo različni predmeti za gospodinjstvo (košare, preproge, oblačila, ribiške mreže).

Po zgodovinskih podatkih so okusne in nežne ananase najprej poskusili mornarji, ki so skupaj s Krištofom Kolumbom odkrili ameriško celino. Sveži in dišeči sadeži so jim bili tako všeč, da so jih vzeli s seboj v Evropo, šele nato se je rastlina kulturno razširila in jo začela gojiti na nasadih v Afriki, Avstraliji, jugovzhodni Aziji in na ozemlju Indijskega polotoka..

Za tiste, ki ne vedo, kako raste ananas, vam spodnja fotografija omogoča dober pogled na videz same rastline, njene cvetove in plodove. Čeprav mnogi mislijo, da to sadje raste na dlaneh, je pravzaprav trnast grm, ki sedi blizu površine tal. To pomeni, da ananas ne raste na drevesih, ampak ravno na tleh..

Višina grma lahko doseže od 60 cm do 1 m, nekatere sorte - do 2 m. Ima slabo razvit koreninski sistem, pokopan 25-30 cm. Listi rastline so trdi na dotik in imajo fino zobate robove. So sočne vrste, ker imajo zanimivo sposobnost shranjevanja vlage (kot kaktusi), ki rastlini pomaga preživeti v sušnih obdobjih v vročem tropskem podnebju. Listi tvorijo visoko in gosto rozeto s premerom od 1 do 2,5 m.

V času cvetenja se na rastni točki oblikuje dolg poganjk z ušesnim socvetjem. Cvetovi so dvospolni in zliti skupaj, na vrhu sedijo spiralno, imajo svetlo vijolično barvo in škrlatne okrasne lističe. Odpuščajo se po vrsti (10 kosov na dan). Cvetenje traja 2-3 tedne, nakar se iz vsakega oblikuje mini plod.

Plod je videti kot izboklina z dodatnimi listi na krošnji, ki štrlijo kot šopek. Zahvaljujoč temu videzu je bila rastlina poimenovana greben ali velika grebena. Zrelo sadje lahko tehta do 2 kg in ima zlato površino. Njegov vrh je okronan s krošnjo listov (šopek).

V divji naravi

Ananas ima nehomogeno strukturo in ga predstavljajo narasli majhni plodovi, od katerih je vsak iz ene rože. V naravi se grmi takih trajnic varno naselijo med travami in gozdovi v državah Južne Amerike (Brazilija itd.).

Opraševanje divjih rastlin izvajajo miniaturni kolibriji. Oprašeni cvetovi tvorijo jajčnike, ki vsebujejo semena, vendar plod ne raste. Zato so divji plodovi veliko manjši od sortnih in nasadnih rastlin, njihov okus je na slabše drugačen. Za razliko od gojenih vrst se divji ananas lahko razmnožuje s semeni.

Pogoste sorte ananasa (slike in opis):

1. Ananas ananassoides (ali Ananas nanus) je divja vrsta, razširjena v Braziliji, Venezueli in Paragvaju, zanjo je značilno odsotnost stebla in dolžine do 2,4 m. Višina grma je do 1 m, stebla so okrogla, v sladki kaši so majhne rjave seme.
2. Ananatovi lističi (Ananas bracteatus) - rastejo v do 1 m visokem grmu, okrašeni s svetlo zelenimi listi z belo-rumenimi črtami (po bleščanju od sonca postanejo roza-rdeči). Naravno raste v Južni Ameriki, uporablja se kot sobna rastlina, ki lahko daje užitne plodove.
3. Velik greben ananas ali greben (lat. Ananas comosus) gojimo na nasadih, višina grma doseže 1,5 m, vsak ima več kot 30 dolgih listov (do 1 m), velikost cvetov je 8x4 cm (v spiralnih socvetjih v spiralo ), njihova barva je lila-vijolična ali roza-rdeča, seme nastane iz 200 cvetov. Po cvetenju nastane neplodnost ("sultan"), ki dozori v 4,5-5 mesecih.
4. Ananas lucidus - bleščeč ananas odlikujejo okrasni listi brez trnja, velikosti 3,5x100 cm, pobarvani v rdeče-oranžne in rjavo-zelene tone (izgledajo spektakularno in barvito), cvetni listi so vijolični. Velikost sadja 12x5 cm, raste v Južni Ameriki (Ekvador, Paragvaj, Kolumbija, Gvajana, Venezuela in Brazilija).
5. Ananas parguazensis - Ananas Parguazensis je ena redkih sort, ki raste v gozdovih Kolumbije, Gvajane, Venezuele in na severu Brazilije, odlikujejo jo majhne velikosti plodov (ki se ne uporabljajo za gojenje), ima pa mehke liste, ki tvorijo čudovite bujne sultane.
6. Ananas sagenaria je najbolj dekorativna vrsta, ima grebenasta socvetja, listi so dolgi več kot 2 m, plodovi so rdeči in užitni, vendar so preveč kislega okusa, zato se uporabljajo pri proizvodnji vin, viseče mreže, oblačila in preproge pa iz vlaken. Porazdeljen v Argentini, Boliviji, Braziliji, Paragvaju in Ekvadorju.

Doma

Pridelovanje ananasa v stanovanju sploh ni težko, ker rastlina se dobro ukorenini in raste tudi na okenski polici. Plodovi pa morda ne dozorijo ali so premajhni..

Glavni načini razmnoževanja ananasovega grma doma:

• kalitev kalčkov iz semen je najpočasnejša pot, ker pred prvim rodom je treba počakati več let;
• kalitev vrha rastline, za katero je priporočljivo izbrati sveže sadje, ki se v trgovini pojavi pozno poleti ali zgodaj jeseni, previdno izrežite "sultana", posušite v suspendiranem stanju in počakajte na rast korenin, nato posadite v tla;
• ukoreninjenje odrezanih stranskih poganjkov, vzetih iz odraslih rastlin.

Ko gojimo rastlino na okenski polici, prvo leto porabimo za razvoj korenin in listov. Nastavitev sadja je možna že prihodnje leto. V odgovoru na vprašanje, koliko ananasa raste doma, je treba pojasniti, da se lahko cvetenje začne v povprečju 2-2,5 leta po ukoreninjenju in sajenju.

Da bi pospešili tvorbo socvetja, gnojenje izvajamo vsakih 10 dni s kompleksnimi mineralnimi gnojili.

Pecelj, ki je zrasel iz grma, tvori uho veliko do 15 cm, v katerem je veliko majhnih cvetov živo roza ali lila-vijoličnih odtenkov. Njihovo odpiranje se zgodi od spodaj navzgor in po mesecu dni začnejo nastajati jajčniki. Ko zrastejo, se združijo v 1 plod, ki dozori v 4-5 mesecih.

Upoštevati je treba, da gojeni ananasov grm umre takoj po roditvi. Zato je treba takoj po odrezu sadja začeti ukoreninjenje procesov rastline. Na zgornje načine lahko na okenski polici uredite majhen nasad čudovitih eksotičnih grmov in sadja.

Na ozemlju Rusije takšnega sadja ni mogoče gojiti na odprtem terenu, vendar nekateri ljubiteljski vrtnarji uspejo dobiti pridelek v rastlinjakih ali rastlinjakih. Toda to ni donosen posel, ker razvoj grmovja in zorenje plodov sta prepočasna.

Tam, kjer rastejo ananasi

Potem ko so rastlino pred več kot 300 leti prinesli iz Južne Amerike, se je začela širiti v številne države. Sodobni nasadi ananasa se nahajajo v tropskih in subtropskih državah. Nekatere sorte gojijo na Filipinih in Tajskem, druge na Kitajskem, v Indiji in v Vietnamu. Na Kubah, Tajvanu, v Mehiki, Zairu in ZDA na Azorih obstajajo grmi ananasa.

Vodilni na področju nasadov, kjer raste ananas, so Havajski otoki (približno 30% svetovne prostornine), kjer iz rastlin pridobivajo tudi groba predenje vlaken..

Rastlina je trajnica, zato se v prvih mesecih po sajenju vsa njena moč porabi za oblikovanje korenin in listnih rozet. Cvetenje se lahko začne šele po 11-18 mesecih in je odvisno od sorte. Nastanek in zorenje plodov ali socvetij nastopi v 3-6 mesecih (čas je različen za različne sorte in vrste).

Po odrezu zrelih sadežev grm še naprej raste in tvori stranske poganjke zaradi izgube glavne točke rasti.

Fotografije nasadov

Nasadi ananasa izgledajo kot polje z nizkim grmičevjem z višino 50–60 cm. Najprej se ukoreninijo potaknjenci 20 cm, nato jih posadimo v 2 vrstici z razdaljo 1,5-2 m med rastlinami (kako se ananas goji na nasadih, je jasno vidno na fotografijah).

Pravila oskrbe niso težka - pletje iz plevela, redno mulčenje zemlje, obdelava pred škodljivci in krmljenje s kompleksnimi gnojili. Vsi procesi na nasadu, kjer rastejo ananasi, so mehanizirani: krmljenje, napajanje (samo v sušnih obdobjih) in obdelava pred škodljivci.

Za hiter začetek cvetenja grmovje obdelamo s plinom acetilen, ki spodbuja tvorbo cvetnih brstov. Nato je vsak cvet pokrit s pokrovčkom, da se prepreči opraševanje..

Z vsakega nasada v povprečju letno naberejo 3 pridelke. Kakovostne in velike plodove je mogoče dobiti samo na gojenih samooprašenih rastlinah posebej vzrejenih sort. Za razliko od divjih kolegov semena na njih nimajo časa, da dozorijo in ostanejo v zarodnem stanju.

Ko dozori prva letina, rastlina ob straneh spusti mlade poganjke, ki jih lahko uporabimo za vegetativno razmnoževanje. Če jih odstranite, potem grm začne cveteti in ponovno obrodi sadove. Po dveh letinah je rastlina že neuporabna - izruvana je in nadomeščena z mlado sadiko.

Fotografija ananasa

Gojene sorte ananasa, pridelanih za prehrano ljudi, so se pojavile kot rezultat dolgoletnega plemenskega dela s hibridizacijo..

Dobljenih je bilo veliko sort ananasa, ki imajo drugačen okus in videz (fotografija rastlin in sadja prikazuje vse njihove glavne razlike).

Skupne mizne sorte po skupinah:

• Španščina (Pigna blanca, Cabezona, rdeča, Singapur, konzerviranje itd.) - nimajo bodic, odporne so proti boleznim, plodovi zorijo do 1,5 kg (v Cabezoni - do 10 kg), dobro se prevažajo, a nekoliko slabši okus vrste sladic;
• kraljevske sorte (Queen, McGregor) - imajo svetlo zelene liste s kratkimi ploščami, prekritimi s trnjem, teža sadja - 1,3-1,5 kg;
• Cayenne (Baron Rothschild, Fassaro, Santo Domingo, Foulaya itd.) Je skupina visoko rodnih sort, na listih ni bodic, sadje do 3,5 kg pa ima dober okus, odličen prevoz.

Slike

Predstavljene podobe ananasovih grmov, cvetov in sadja vam omogočajo, da vidite raznolikost večletnih rastlinskih vrst.

Zanimiva dejstva

V zgodovini odkritja, gojenja in uživanja ananasa je veliko zanimivih podrobnosti in dejstev:

• že v 18. stoletju. eksotične rastline so začeli saditi v rastlinjakih v mnogih evropskih državah (tudi v Sankt Peterburgu), pozneje pa so mnogi ugotovili, da jih je lažje prinesti iz nasadov iz Južne Amerike;
• na Kitajskem je to eksotično sadje pomemben atribut novoletne mize in s svojo prisotnostjo določa uspeh in dobro počutje družine;
• sok, olje in celuloza tega sadja se uporabljajo pri zdravljenju debelosti, artritisa in tromboze (za redčenje krvi), za preprečevanje ateroskleroze in srčnih napadov ter v kozmetologiji za izdelavo mask in losjonov;
• v Nemčiji na poroki vabijo mlade, da popijejo kozarec šampanjca z rezino ananasa kot simbol sreče v družinskem življenju.

V 21. stoletju. okusne in dišeče plodove ananasa uvažajo v evropske države iz tropskih držav. Po obsegu izvoza to sadje zaseda 4. mesto po sadju, kot so banane, agrumi in grozdje. Zaradi visoke vsebnosti vlaknin, vitaminov, mineralov in hranil v sadju nutricionisti kulturo uvrščajo med zdrave sladice.

Kako raste ananas: nasveti za gojenje

Ananas je zbirka drobnih sadežev v eni sami celoti. Ti majhni delci nastanejo iz socvetja, kjer ima vsak svoj mali cvet. To potrjuje zunanja struktura, sestavljena iz številnih celic. Postopek opraševanja imajo kolibriji. Po oprašitvi na sredini cvetov nastanejo plodovi.

Ananas se je prvič pojavil v Južni Ameriki. Leta 1502 so Portugalci te eksotične grmovnice prvič posadili na Sveti Heleni. Od takrat je bila rastlina vnesena v Afriko in tudi v Indijo. Na ozemlju Evrope so se pojavili veliko kasneje..

• Kjer rastejo ananasi ↓
• Kako rastejo ananasi ↓
• Kako dolgo raste ananas ↓
• Kako sami gojiti ananas ↓
• Koristni nasveti za gojenje ↓

Tam, kjer rastejo ananasi

Če analiziramo porabo vsega sadja, potem to sadje zavzame vredno drugo mesto. To sadje predstavlja 20% celotne proizvodnje eksotičnega sadja.

Glede na rezultate statistike lahko trdimo, da skoraj 70% vseh pridelanih ananasov zaužije prebivalstvo, ki živi tam, kjer so množično pridelani. Prve države, v katerih je bila rastlina gojena, so:

• Brazilija;
• Paragvaj.

Prav tako je mogoče izpostaviti države, ki se ukvarjajo z gojenjem ananasa na industrijski ravni, so največje uvoznice. To:

• Kostarika;
• Brazilija;
• Mehika;
• Tajska;
• Nigerija;
• Indonezija;
• Kitajska.

Največji porast rasti proizvodnje in prodaje ananasa opažamo od leta 1960. Po statističnih podatkih se proda vsak drugi ananas.

Ananas se prodaja v svežem in konzerviranem stanju. Poleg tega se aktivno uporabljajo za proizvodnjo sokov, marmelad in polnil..

Kako rastejo ananasi

Mnogi ljudje zmotno mislijo, da ananas raste na drevesu. A kot kaže, to še zdaleč ni pravilno mnenje. Predstavljajo tropsko trajnico, podobno travnatem grmu. Odprti zrak pozitivno spodbuja rast, zaradi česar lahko višina grma doseže približno 1,5 metra. Višina je v veliki meri odvisna od sorte.

Listi imajo dokaj žilavo in mesnato strukturo. Tesno se prepletajo med seboj. Mesnatost listov je razložena z dejstvom, da rastlina v njem nabira vlago, ki se kasneje uporabi, če nastopi suša..

V industrijskem merilu ananas gojijo na ogromnih nasadih, kjer rastejo v dolgih vrstah. Spektakel je preprosto neverjeten. Bujni grmi so okrašeni z izjemnimi storžki, zlate barve.

Treba je opozoriti, da glede na okus kupljenega ananasa lahko določite, kako zori. Če je povsem kislo in trpko, je bilo potrgano, še preden je popolnoma dozorelo, saj bo sadje, ki je dobilo značilno rumeno barvo, še na grmu, zelo sladko in sočno..

Kako dolgo raste ananas

V naravnih, torej naravnih pogojih zanj zacveti šele po 3 ali 4 letih. Trenutno je lahko dolžina njegovih listov približno 60 centimetrov, osnova pa ima premer skoraj 10 centimetrov..

Parametri ploda so lahko do 25 centimetrov glede na premer in do 40 centimetrov v višino. Doma je lahko velikost plodov veliko manjša..

Kako sami gojiti ananas

To nenavadno sadje lahko gojimo na tri načine:

• uporaba semen;
• poganjki, ki se tvorijo na strani grma;
• iz šopa.

Najenostavnejši in najpogostejši način za gojenje ananasa z lastnimi rokami raste iz šopa, to je z uporabo samo vrha.

Če želite imeti visokokakovosten sadilni material, morate poskusiti dobiti najbolj zrelo sadje. Imeti mora šopek z dobro razvitimi zelenimi in močnimi listi, katerih površina ne kaže nobene škode. Skorja mora biti značilno rjave barve z zlatim odtenkom.

Po nakupu morate izvesti naslednji algoritem dejanj:

• z ostrim nožem odrežemo krono listov;
• odpraviti ostanke celuloze na obrezanem vrhu;
• previdno odrežite spodnje liste, saj se bodo tam kmalu pojavile korenine;
• pustite obdelovanec, kjer je suh, topel, tako da se vsi odseki izsušijo.

• Krono postavite v majhno posodo z vodo. Vodostaj mora biti tak, da je del šopa brez listov popolnoma pokrit;
• Posodo postavite na toplo in suho mesto. Najbolje je, da ga postavite na okensko polico;
• Redno dodajajte vodo na pravilno raven.

Če je vse narejeno pravilno in so bili ustvarjeni vsi potrebni pogoji za gojenje, se bodo čez približno 3 tedne pojavile prve korenine. Sajenje je mogoče izvesti, ko je dolžina koreninskega sistema 2 centimetra.

Koristni nasveti za gojenje

Da lahko ananas popolnoma raste in se razvija, morate poskusiti ustvariti najbolj optimalne pogoje zanj. Za osnovo tal lahko vzamete tisto, kjer je enak delež šote in peska. Ne pozabite na drenažni sloj. Če govorimo o mladem ananasu, potem vlaga močno vpliva na njegov razvoj, vendar mora biti zmerna. Starejši ananas je treba zalivati ​​enkrat na teden, vendar ne pogosteje.

Poleg tega je potrebna svetloba, vendar ne sme biti neposrednega vpliva sončne svetlobe. Sorazmerno s tem, kako se bo rastlina povečala, je treba postopek presaditve izvesti v večji cvetlični lonček.

Temperatura rastline se mora ujemati tam, kjer raste. Pomembno je, da mu je bilo nenehno toplo, hkrati pa mu sonce ni žgalo listov z žarki. Če je mogoče, morate rastlino odnesti na prosto, saj to prispeva k boljši rasti in razvoju..

Z nastopom hladnega vremena morate poskusiti zaščititi rastlino pred prepihom in jo hkrati postaviti čim dlje od grelnih naprav.

Jasno je, da si resnično želim, da grm ne le raste, temveč tudi, da ugaja svojim sadom. Pri gojenju te rastline doma lahko cvetenje dosežemo najpozneje 16 mesecev po sajenju. Rastlina je visoka približno 25 centimetrov.

Na vrhu rastline nastane brst, ki cveti šele 2 meseca po nastanku. Takoj, ko brst izgine in izsuši, se bodo plodovi začeli takoj oblikovati..

Vzeti je treba majhno posodo in tam zmešati kalcijev karbid v količini 1 čajna žlička in 500 ml vode. Najbolje je, da posodo pokrijemo z nastalo raztopino in pustimo, da se infuzira približno 24 ur. Po tem morate raztopino zelo previdno vliti v drugo posodo, tako da ne bo usedline. Dobljeni izdelek je treba 7 dni dodajati na podlago zgornjih listov.

Kot rezultat tega postopka se bo cvetenje pojavilo v 4-6 tednih. Ko sadje popolnoma dozori, začne grm sam postopoma umirati. Poleg tega najpogosteje tvori več stranskih poganjkov. Če jih posadite pravočasno in poskrbite za primerno oskrbo, lahko dobite nov grm in nato težko pričakovano eksotično sadje.

Vse o ananasih: kje in kako raste, zgodovina, kako ga gojiti sami

Iz zgodovine ananasa

Ananas je drugo najpogostejše sadje na svetu. Najbolj priljubljena sorta ananasa, Del Monte Gold, je bila vzrejena leta 1970 v raziskovalnem inštitutu na Havajih. In največje sadje ananasa so gojili v Avstraliji leta 2011. Njegova teža je bila več kot 8 kg.

Ananas ima še eno ime - ananas (angleško) ali borovo jabolko. Izvor imena je razložen z dejstvom, da je plod podoben borovemu storžu, in sicer zaradi trdih lusk, ki pokrivajo celotno površino ploda in ohranjajo njegovo sočnost.

V Mehiki iz ananasove lupine proizvajajo tepače - alkoholno pijačo, kot je kaša.
Na Filipinih se iz ananasovih listov pridobivajo tekstilna vlakna, ki se uporabljajo za izdelavo finih tkanin v slonokoščeni barvi, iz katerih se šivajo spodnje perilo, robčki, otroške in ženske srajce. Ananasova vlakna se uporabljajo tudi za papir, vrvice in vrvi..

Nekaj ​​dejstev o ananasu:

1. Ananas je doma v tropih Južne Amerike, natančneje Paragvaja in južne Brazilije, kjer so ga gojili in nato širili vse do Mehike.
2. Christopher Columbus velja za prvega Evropejca, ki je okusil ananas. Takšno darilo so mu podarili prebivalci otoka Guadeloupe, ko je leta 1493 s svojo ekipo pristal na ameriški obali.
3. V začetku 16. stoletja so na otoku Sveta Helena Portugalci prvič zasadili ananas. Kasneje so ga pripeljali v Indijo in Afriko.
4. Ananas so prvič v Evropi gojili konec 17. stoletja v rastlinjaku vojvode od Clevelanda. Angleškemu kralju so ga izročili kot darilo..
5. Zahvaljujoč rastlinjakom so ananas v 18. - 19. stoletju uspešno gojili v Franciji, na Nizozemskem, v Nemčiji, Veliki Britaniji, v evropskem delu Rusije in celo v Sibiriji..

V zadnjih 60 letih se je obseg gojenja ananasa po vsem svetu povečal za 5-krat. In obseg trgovine z ananasi v pločevinkah se je v zadnjih 15 letih podvojil.

Tam, kjer rastejo ananasi

Trenutno ga uspešno gojijo v številnih državah s tropskim podnebjem..

Pozor! 1/5 svetovne proizvodnje tropskega sadja sestavljajo ananasi. Od celotne količine ananasa, pridelanega na svetu, 70% pojedo države proizvajalke, le 30% pa jih izvozijo v druge države.

Največji proizvajalci tropskega sadja so:

• v Latinski Ameriki: Kostarika, Brazilija, Mehika, Ekvador;
• v Aziji: Kitajska, Tajska, Indija, Indonezija;
• v Afriki: Kenija, Slonokoščena obala, Nigerija, Gana.

Gojijo jih tudi v Avstraliji, na Filipinih, na Azorih, na Havajih in na jugu ZDA. V Rusiji jih lahko gojimo po rastlinjakih na jugu Krasnodarskega ozemlja..

Pozor! Največji nasadi ananasa na svetu s površino več kot 3 hektare se nahajajo na Havajih.

Kako rastejo ananasi

Ananas raste na tleh kot navadna trava, čeprav je zelo podoben grmu. Listi te rastline so mesnati in žilavi, s trni vzdolž robov lahko dosežejo dolžino 1 m. Ko listi rastline tvorijo rozeto in to se zgodi leto dni po sajenju, nastane pecelj. Njegova dolžina lahko doseže do 60 cm, po obliki pa je podobna ušesu, na osi katerega je spiralno razporejenih do 200 cvetov.

V obdobju cvetenja se sprejmejo maksimalni ukrepi za zaščito cvetov ananasa pred opraševanjem. To se naredi za izboljšanje kakovosti pridobljenih plodov. Na koncu cvetenja se cvetni jajčniki združijo v sadike, po strukturi podobne malinam. Osrednja palica prehaja skozi vsa stebla, na katera so pritrjena, vrh palice pa je kronan s sultanom iz kupa listov.

Obdobje cvetenja je skoraj 3 tedne.

Metode vzreje ananasa:

1. Divje vrste se lahko razmnožujejo s semeni, ki se nahajajo tik pod kožo.
2. Gojene vrste se uspešno razmnožujejo s stranskimi poganjki.
3. Doma se lahko ananas razmnožuje z rezanjem in ukoreninjenjem vrha sadja..

Rastline ananasa, zahvaljujoč edinstveni lastnosti fotosinteze CAM, dobro uspevajo v sušnih regijah.

Pozor! V naravi lahko divja rastlina ananasa živi tudi do 50 let..

Ananas za gojenje v industrijskem obsegu sadimo v dolgih vrstah na ogromnih nasadih, od katerih letno vzamemo do 3 pridelke.

Kako gojiti ananas doma

Doma ga lahko gojimo tako, da ukoreninimo vrh plodov..

1. Za sajenje bi morali izbrati zrel sadež z zlato rjavo lupino in dobro razvitimi močnimi listi na vrhu..

2. Z ostrim nožem odrežemo vrh, nato na mestu reza previdno odstranimo vso celulozo, odstranimo lahko tudi nekaj spodnjih listov. Potem se vrh pusti nekaj dni, tako da se razrezano mesto izsuši..

3. Vrh postavite v posodo z vodo in ga postavite na okensko polico ali drugo dobro osvetljeno mesto, stran od prepiha in neposredne sončne svetlobe. Prepričajte se, da je celoten spodnji del izreza vrha prekrit z vodo.

Občasno, ko voda izhlapi, jo dodajte na želeno raven.

Po približno 3-4 tednih se bodo na mestu reza pojavile korenine in ko zrastejo do 2 cm, lahko vrh presadimo v zemljo, sestavljeno iz šote in peska.

Ananas je zaradi neverjetnega okusa in privlačnega videza priljubljen po vsem svetu. Postavljajo mu spomenike, pišejo poezijo in posvečajo cele festivale. Na primer, na Kitajskem in v Nemčiji je ananas vedno prisoten na novoletni mizi, na Tajskem pa že več desetletij vsako leto, 2. junija, prirejajo karneval, posvečen temu eksotičnemu sadju..

Tropski ananas - kjer raste, uporabne lastnosti, značilnosti cvetenja in plodov

Ananas je eno najbolj priljubljenih in dragocenih sadežev ne samo pri nas. Priznani kralj tropskega sadja daje ljudem svežino v vročih deželah, severnjake pa poletje spominjajo sončne barve in južna aroma.

Ananasi ne rastejo na dlaneh

Ananas je tropsko zelišče iz družine bromelijev. V naravi obstaja veliko vrst te trajnice, vendar so vse dragocene sorte pridobljene iz ananasa ali Ananas comosus.

Listi ananasa so precej žilavi, z fino zobatimi robovi tvorijo gosto rozeto, visoko približno 60 cm. Njihova sposobnost kopičenja in zadrževanja vlage daje rastlini sočne lastnosti in odlično prilagodljivost suhim vročim podnebjem.

Med cvetenjem se iz rozete listov pojavi pecelj s socvetjem v obliki ušesa. Ananasovi cvetovi so dvospolni, rastejo skupaj. Cvetenje traja od 10 do 20 dni, nato pa se plod veže - brst v obliki stožca z dodatnimi vegetativnimi listi na vrhu glave, ki rastejo šopek, od tod tudi ime - greben ali velik greben.

Ananasovo socvetje → vijolični cvetovi z rdečimi okrasnimi listi

Ananas dozori, ko storž doseže težo približno 2 kg, površina pa dobi prijetno zlato barvo. Sestavljeni sadež je sestavljen iz toge osi s pritrjenimi sočnimi plodovi, ki so zrasli skupaj, na vrhovih katerih so grobi deli cvetja in pokrovnega lista. Semena gojenih sort ananasa ne dozorijo, ampak ostanejo v povojih.

Ko dozori, koža postane zlato rumena.

Uporaba sadja

Plodovi ananasa so že dolgo cenjeni zaradi svoje okusne, aromatične in zelo sočne kaše. Na Kitajskem je to sadje glavna dekoracija novoletne mize kot simbol uspeha in blaginje družine..

Izvirno okrašen ananas - okras praznične mize

V Južni Ameriki ananas velja za zdravilno rastlino. Obkladki iz celuloze in grobih vlaken sadja, ki se nanesejo na odprte rane, lajšajo vnetje. Na Filipinih so trdi listi ananasa uporabljali za pridobivanje vlaken, ki se uporabljajo za izdelavo naravne tkanine.

Kljub temu, da je lupina tropskega sadja neužitna, v Mehiki iz nje pripravljajo pijačo, podobno kot naš kvass - tepače. Olupljeni ananasovi lupini dodamo sladkor in fermentiramo. Po 2-3 dneh je osvežilna pijača pripravljena. Postrežemo v visokih steklenih kozarcih z zdrobljenim ledom..

Koristne lastnosti

Sladko-kisla ananasova kaša vsebuje veliko sladkorjev in organskih kislin. Bogata vsebnost vitaminov skupin B, A in PP ter prisotnost dragocenih mineralov - kalija, magnezija, železa, cinka, joda in drugih zagotavljajo njegovo hranljivo vrednost.

Ananasov sok in celuloza se uporabljajo:

• s trombozo, kot sredstvo za redčenje krvi;
• z debelostjo - nizka vsebnost kalorij in prisotnost kalijevih soli, ki odstranjujejo odvečno tekočino iz telesa, pomagata zmanjšati težo;
• v primeru prebavne motnje - izboljša aktivnost fermentacije želodčnega soka;
• za pomanjkanje vitaminov - sok kot vir koristnih elementov v sledovih in vitaminov;
• v kozmetologiji - maske in losjoni z dodatkom ananasovega soka zožijo pore in posušijo mastno kožo.

Slavna Sophia Loren, ki ima v odrasli dobi dekliško postavo, vsak dan poje dva ananasa. Temu sadežu igralka pripisuje sposobnost »kurjenja« maščob in ohranjanja dobrega počutja.

Kaša nezrelega ananasa ne zgore zgolj sluznice ust, temveč povzroča tudi hude prebavne motnje. Zrelo sadje izgubi odvajalske lastnosti in pridobi encime, ki izboljšajo prebavo.

Iz ananasa so pripravljene vse vrste marmelad in mešanic, ki se uporabljajo za polnjenje pri peki tort in peciva. Sadje, konzervirano v lastnem soku, se uporablja v zdravi prehrani in kot sestavina vseh vrst solat.

Kje gojijo to sadje?

Domovina ananasa so sončne planote v Braziliji. Od tam je eksotično sadje začelo svojo pot okoli sveta. V 16. stoletju so portugalski mornarji ananas pripeljali v Indijo in Afriko, v 17. stoletju pa ga je srečala tudi Evropa. Res je, da evropske podnebne razmere ne dovoljujejo gojenja tega sadja na prostem, zato so ga naselili tukaj v rastlinjaku. Na enak način je bilo dolgo mogoče dobiti sadove te rastline v Sankt Peterburgu in celo na Soloveckih otokih. Toda v 19. stoletju je z razvojem trgovskega ladjarskega podjetja postalo nedonosno ukvarjati se z ananasom, saj so ga v velikih količinah prinesli z nasadov, rastlinjaki pa niso hoteli gojiti eksotičnega sadja.

Zaradi dolge rastne sezone gojenje ananasa v zaprtih prostorih ni donosno

Danes so glavni veliki nasadi, ki dobavljajo ananas po vsem svetu, v Braziliji, na Filipinskih otokih, Tajskem in Tajvanu. V Rusiji to sadje gojijo samo ljubiteljski vrtnarji doma, v loncih ali v ogrevanih rastlinjakih in rastlinjakih..

Na Valaamu so pred nekaj leti novinci poskušali ananas analizirati v samostanskem rastlinjaku, med navadno zelenjavo in zelišči. Poskus je uspel in danes je več eksotičnih sadežev pripravljenih popestriti jedilnik asketov.

Kolumbijski ananas se dobro razume poleg kumar

Porazdelitev ananasa v naravi

Divji ananas še vedno najdemo v svoji domovini - v Braziliji, ki se naseli med travnatimi sestoji ali ob robovih gozdov. Njihovi plodovi so veliko manjši od sortnih in niso tako okusni, vendar so za razliko od kulturnih sorodnikov ohranili sposobnost razmnoževanja s semeni. V gojenih ananasih semena bodisi ni ali ne dozorijo, zato se razmnoževanje izvede s plastenjem in ukoreninjenjem vrha.

Sadje divjega ananasa je veliko manjše od gojenih sort

Malo kmetijske tehnologije

Iz neznanega razloga mnogi mislijo, da ananas, tako kot datlji, raste na palmi. Sploh ne - vse vrste in sorte te rastline so zelnate trajnice. Nasad ananasa je polje z nizkim grmičevjem, na katerem nastajajo ti čudoviti plodovi. Pravilna nega ananasa, tako kot vseh drugih pridelkov, bo zagotovila bogato letino. Rastline so posajene v vrstah, na razdalji 1,5-2 metra drug od drugega. In potem je vse kot običajno - pletje, zalivanje v suši, gnojenje, boj proti boleznim in škodljivcem. Če je vse narejeno pravilno, bo mogoče dobiti 2-3 letine na leto.

Tropski nasadi vam omogočajo, da letno pridobite do tri letine sočnega sadja

Posajena mlada ananasova rozeta se prvo leto razvije in pridobi na masi. Cveti le 1–1,5 leta po sajenju. Čas cvetenja in zorenja plodov je odvisen od rastlinske sorte in lahko traja od tri do šest mesecev. Žetvene rastline odstranimo, namesto njih pa zasadimo nove vtičnice.

Okrasno gojenje v lončkih

Ananas se najpogosteje razmnožuje z ukoreninjenjem vršičkov sadja ali s plastenjem. Manj pogosto se v ta namen uporabljajo semena, saj zrelih semen v kupljenih plodovih ni, v prodaji pa so izjemno redka. Razmnožujemo s plastenjem, če že obstaja odrasla rastlina, iz katere lahko vzamete sadilni material.

Pri izbiri ananasa za sajenje smo najprej pozorni na stanje plodov. Ananasova lupina mora biti enakomerna, brez udrtin in poškodb, listi so elastični, brez kvarjenja. Toda glavno je, da mora ananas imeti točko rasti. Zato morate zelo previdno pogledati sredino vtičnice - listi morajo biti živi, ​​zeleni in brez poškodb..

Za ukoreninjenje je treba ločiti krono od ploda. Če je ananas dovolj zrel, ga je mogoče enostavno odviti, tako da ga zasukate v smeri urnega kazalca, ali odrezati z nožem, tako da 2-3 cm od ploda zagrabite. Olupite odrezan vrh spodnjih listov in ostanke celuloze. Najbolje je, da korenite v steklenem kozarcu vode, ne potapljajte do listov. Po približno enem mesecu se bodo pojavile prve korenine, po enem tednu pa lahko ananas posadite v lonec.

Ukoreninjenje korenin - ločevanje krone, odstranjevanje spodnjih listov in celuloze, stajanje v vodi in sajenje v lonec

Ukoreninjena rastlina bo trajala približno eno leto, da se pripravi na cvetenje. V tem času bo rozeta opazno zrasla in prvi pedun se bo pojavil spomladi ali poleti. Uho je dolgo od 10 do 15 cm in vsebuje različne živo rožnate ali vijolične cvetove. Cvetovi se postopoma odpirajo od dna do krošnje in po mesecu dni se plodovi začnejo vezati. Hitro rastejo, se združijo in spremenijo v en sočen sadež. Zorenje bo končano v 4–5 mesecih.

Zreli ananas v čudovitih cvetličnih lončkih doda sonce in toplino vsakemu domu

Seveda sadje ananasa, vzgojeno v loncu, ne bo tako veliko kot njegovi kolegi, ki zorijo v tropih, vendar okus in aroma ne bosta nič slabša.

Pogosto se zgodi, da se notranji ananas dobro razvije, vendar cvetenje nikoli ne pride. Vzrok je lahko nezadostna osvetlitev. V tem primeru je treba rastlino preurediti na južno okno ali uporabiti dodatno osvetlitev s fitolampom. Uporabite lahko tudi stimulanse cvetenja in plodov.

Video: Cvetoč in gojen ananas doma

Po dozorevanju se sadje odreže in rastlina sama, če na njej ni drugih pecljev, obnovi. Lažje je reči - od njega se poslovijo in na njegovo mesto spustijo enega od pojavnih procesov. Ponavljajoče se plodovanje v zaprtih prostorih je izjemno redko in rozeta brez semenskih plodov ne predstavlja dekorativne vrednosti, čeprav zavzame veliko prostora.

Zahvaljujoč izvozu, ananas pa je na četrtem mestu po ponudbi po bananah, grozdju in agrumih, je danes to tropsko sadje na voljo na vseh koncih sveta. Prefinjen okus in aroma, pa tudi prisotnost vlaknin, vitaminov in snovi, potrebnih za zdravje v kaši, naredijo to sadje ne samo okusno, ampak tudi zdravo sladico..

Ananas: kje raste v naravi in ​​kako zanj skrbeti doma

Sveži ali konzervirani ananasi so zagotovo okusili prav vse. Skoraj nemogoče je pozabiti na značilen sladko-kisel okus. Le redki pa vedo, kako raste. Čeprav je v Rusiji mogoče gojiti eksotično sadje in celo dobiti letino. Rastlina je seveda muhasta in muhasta, zato je treba vnaprej preučiti optimalne pogoje zanjo in se seznaniti z zahtevami, ki jih zahteva za nego.

Kako izgleda ananas in kje raste?

Ananas je zelnata trajnica, ki pripada družini Bromeliad. Za razliko od večine "sorodnikov" ni epifitska rastlina.

Evropa ga pozna že več kot petsto let. Po prvem potovanju čez Atlantik je sadje v svojo domovino prinesel Christopher Columbus konec 15. stoletja. Posadke njegovih ladij, ki so okusile sočno kašo, niso skrivale občudovanja in sadje označile za najbolj okusno na zemlji. Zelo hitro se je eksotično sadje zaljubilo v evropsko aristokracijo in kraljevino.

Evropejci so se z ananasom prvič seznanili, ko so posadke ladij Christopher Columbus pristale na otoku Guadeloupe

Skupno moderno ime ananas je posledica nenavadne oblike sadja, ki spominja na nekaj med borovim storžem in jabolkom. Kolumb mu je dal ime pina de Indes in zmotno verjel, da je prišel na obalo Indije. Beseda "ananas" je izposojena iz jezika Indijancev Tupi in je prevedena kot "veličastno sadje".

Poskusi prilagoditve rastline novim razmeram so se začeli precej hitro. Ananas so prinesli v Azijo in Afriko, katerih pomemben del so takrat zasedle kolonije evropskih metropol. Lokalno tropsko podnebje je popolnoma ustrezalo južnoameriški rastlini. Nekoliko kasneje (leta 1653) so poskusi gojenja ananasa neposredno v Evropi kronali z uspehom, vendar ne na prostem, temveč v rastlinjakih, rastlinjakih, zimskih vrtovih. Konec 18. in v začetku 19. stoletja je postalo zelo modno. Plodove pogosto najdemo na takratnih portretih..

V Rusiji so se prvi ananas pojavili pod Katarino II. Cesarica je redno jedla sadje iz lastnih rastlinjakov. Toda njeni zaupniki so se sprva nanje odzvali s še večjim nezaupanjem kot nekoč na krompir, ki ga je prinesel Peter I. Sadeže so poskušali fermentirati kot zelje, jih dodajati zeljni juhi in boršu. Nato se uporablja kot priloga k mesnim jedem.

V naravi je večina sort ananasa v sušnih brazilskih visokogorjih. Njegova domovina je planota Mato Grosso, ki se nahaja skoraj na meji s Paragvajem. Danes kulturo gojijo v industrijskem obsegu skoraj povsod, če to dopuščajo podnebne razmere.

Ananas gojijo v industrijskem obsegu v številnih državah Srednje in Južne Amerike, jugovzhodne Azije, Afrike

Med vodilnimi izvozniki so Tajska, Filipini, Tajvan, ZDA (Havaji), Avstralija, Kitajska, Indija, Mehika, Kostarika, Kuba, Slonokoščena obala, Gana, Nigerija in Republika Kongo. In prvič je bilo gojenje ananasa za izvoz uspešno organizirano na Azorih. Trenutno je to sadje drugo na svetu po porabi med vsem sadjem. V zadnjih 70 letih se je površina nasadov povečala za več kot petkrat. K temu je v veliki meri pripomoglo delo rejcev, ki so uspeli gojiti velikoplodne in veliko bolj sladke sorte kot njihovi naravni kolegi. 90% vsega sadja uvozijo Francija, Italija, Španija, Nemčija, Belgija, Nizozemska, Velika Britanija, Južna Koreja, Japonska in Singapur.

Ananas je pomemben sestavni del svetovnega izvoza sadja

Video: ananas na plantaži

Rastlina je videti precej nenavadno - gre za rozeto trdih trnastih listov (približno 30 kosov), ukrivljenih kot polmesec ali sablja. Nahajajo se zelo tesno in so skoraj v celoti prekriti z debelo plastjo sivo-sivega "voščenega" cveta. Višina rozete je od 60 cm do 100 cm.

Mnogi še vedno resno verjamejo, da ananas raste na dlaneh.

Listi so zelo veliki in mesnati. V njih rastlina shranjuje vlago in hranila ter ustvarja nekakšno "rezervo za nujne primere", ki pomaga preživeti sušno sezono. Povprečna dolžina listov je 30–100 cm, pri nekaterih sortah pa 2 m ali več. Tkanine vsebujejo vlakna, ki jim dajejo gostoto in elastičnost. Južnoameriški aboridžini jih že dolgo uporabljajo za izdelavo vrvi. V pazduhah listov je več naključnih korenin, ki absorbirajo vlago iz zraka.

Koreninski sistem ananasa je površen. Globoko v korenine gredo največ 25-30 cm. In tudi razvejane je ne moremo imenovati - premer "prtljažnega kroga" ni večji od 50 cm.

Ananas sam je v resnici množica priraslih majhnih plodov. Ko rozeta doseže največjo velikost (odvisno od sorte traja 11-18 mesecev), se v središču oblikuje močan pecelj visok 50-60 cm. Na njenem vrhu so zelo gosto nameščeni svetle lila ali škrlatni cvetovi, ki tvorijo spiralo (v strogem skladu z zaporedje Fibonaccijevih števil). Odpirajo se enega za drugim, približno 10 kosov dnevno. Vsak vrh je prekrit z ogrinjalom motno rdeče ali zelenkaste barve. Celotno obdobje cvetenja se razteza na 20-25 dni.

Cvetovi ananasa so obarvani v različne odtenke roza in lila

Nato se iz vsake rože oblikuje miniaturno sadje. Ko rastejo skupaj, se spremenijo v nekaj, kar je videti kot zelo velik rumenkasto rjav stožec z ločenimi zlato-zelenimi madeži. Znotraj ananasa je toga "os", na vrhovih plodov - "trni" (ostanki keratiniziranih okrasnih lističev). Celotna ta "struktura" je okrašena s "krono" ali "metlico" s kratkimi (v primerjavi s tistimi v rozeti) listi. Povprečna teža zrelega sadeža je približno 2–3,5 kg, nekateri osebki pridobijo maso 12–15 kg. Celoten postopek traja 3-6 mesecev.

Cvetovi ananasa na peclju se odpirajo eden za drugim, od spodaj navzgor

Ko sadje razrežemo, rastlina namesto enega osrednjega tvori več stranskih poganjkov. Uporabljajo se lahko za vzrejo. S to metodo se ohranijo vse sortne lastnosti. Po odstranitvi poganjkov v večini primerov ananas spet zacveti in obrodi. Nato se rastlina izruvi in ​​nadomesti z novo..

Celuloza zrelih ananasov je bledo rumene barve. Je zelo sočen, ima svetel, nepozaben okus in izrazito značilno aromo. Približno 2/3 plodov je užitnih v ananasu, ostalo pade na kožo, osrednjo os in rozeto listov na krošnji. Nezreli plodovi imajo zelo kavstičen sok, ki povzroči opekline ustne sluznice in izzove želodčne težave.

Ananasova pulpa je zelo sočna in aromatična, značilnega prijetnega okusa

V naravi cvetove ananasa pogosto oprašujejo kolibriji. Nato v kaši tega sadeža nastanejo semena. Toda to negativno vpliva na kakovost sadja, pridelanega za prodajo. Zato se nasadi na vse možne načine poskušajo izogniti opraševanju. Najpogostejša metoda je pokrivanje socvetja s pokrovčkom..

Sadje ananasa ni samo okusno, ampak tudi izjemno zdravo. Poleg visoke koncentracije askorbinske kisline lahko opazimo prisotnost vitaminov skupine B, A, PP. Ananasi so med elementi v sledovih bogati s kalijem, magnezijem, cinkom, bakrom, fosforjem, kalcijem, manganom in jodom.

Skoraj nikogar, ki ne mara ananasa za sladico.

Celuloza vsebuje bromelain. Gre za kompleks encimov, ki telesu pomaga, da hitro razgradi beljakovine, maščobe in ogljikove hidrate. Zahvaljujoč jim se hrana hitreje in bolje absorbira. Znanstveno je dokazano, da bromelain pomaga v boju proti prekomerni teži. Pozitivno vpliva tudi na imunost, deluje protibakterijsko in protivnetno. Ananasova kaša ima malo kalorij (le 52 kcal na 100 g), vendar zaradi visoke vsebnosti vlaknin hitro ustvari občutek sitosti.

Sveže iztisnjen ananasov sok pomaga hitreje absorpciji težke hrane

Redna vključitev sadja v prehrano spodbuja redčenje krvi in ​​pomaga očistiti stene krvnih žil pred holesterolskimi "plaki". To je učinkovito preprečevanje srčnih napadov, kapi, tromboze, hipertenzije, krčnih žil..

Ananasov sok je priporočljiv za tiste, ki imajo morsko bolezen. Pomaga tudi pri obvladovanju slabosti v letalskem prometu..

Ananas veliko zahtevajo ne samo strokovnjaki za prehrano, ampak tudi kozmetologi - iz njega se dobijo odlične maske, zlasti za mastno kožo

Ananas je močan alergen. Če veste, da ste nagnjeni k takim reakcijam, poskusite prvič zelo previdno. Obstajajo še druge kontraindikacije za njegovo uporabo, povezane predvsem z visoko vsebnostjo kislin - bolezni prebavil (čir, gastritis, kolitis), zlasti v akutni fazi, nizko strjevanje krvi, povečana občutljivost zobne sklenine, stomatitis in druge težave s sluznico usta. Otrokom, mlajšim od treh let, in ženskam v celotnem obdobju nosečnosti in dojenja ni priporočljivo vključiti sadja. Obstajajo nezanesljivi dokazi, da lahko nezreli in prezreli plodovi celo povzročijo splav..

Video: zdravstvene koristi ananasa

Pogoste sorte

Namenska izbira ananasa se izvaja že od 18. stoletja. Zdaj na Havajih obstaja celo poseben inštitut za preučevanje te kulture, ki je svetu dal veliko zelo priljubljenih sort, med katerimi je bila prva Del Monte. Najpogosteje posamezne sorte kombiniramo v razrede. "Prednik" absolutne večine sort je velik greben ananas (comosus).

Velik greben ananasa je osnova za veliko večino poskusov rejcev

Gladka kajenska

Razred, ki vključuje največ sort. Najpogosteje se te sorte ananasa gojijo na Havajih, v Mehiki, Hondurasu in na Karibih. Nekatere sorte gojijo na Filipinih.

Rastline zlahka prepoznamo po zelo kratkem peclju. Listi so skoraj gladki, bodic je malo. Ananasi v obliki jajčec tehtajo 1,5–3 kg. Koža postopoma spreminja barvo od zelenkaste do rumenkasto rjave od dna do vrha. Zorenje poteka postopoma, zrel plod prepoznamo po rumeni kroni. Celuloza je svetlo rumene barve, vsebuje visoko koncentracijo sladkorja in kislin, kar daje okusu začinjeno ostrino. Ananas iz te skupine sort se najpogosteje uporablja za konzerviranje. Med pomanjkljivostmi lahko opazimo dolžino obdobja zorenja plodov in relativno nizko odpornost proti boleznim in škodljivcem, značilnim za kulturo..

Najbolj priljubljene sorte iz te skupine:

• Kew. Goji se izključno na nasadih. Dolžina lista je 1,5 m ali več, premer rozete je približno 2 m. Teža plodov se giblje od 4 kg do 10 kg.
• Champaca. Zelo majhni plodovi, ki tehtajo največ 0,5 kg. Neužitna os v pulpi skorajda ni. Premer rozete ni večji od 30 cm, sorta je primerna za gojenje doma.
• Amritha. Plod je v obliki skoraj pravilnega valja, na dnu rahlo zožen. Teža ananasa - 1,5–2 kg. Na vrhu plodov je malo listov. Koža je debela 5-6 mm, skoraj gladka, brez vdolbin med "očmi". Takšne ananase je enostavno olupiti. Celuloza je zelo čvrsta, skoraj hrustljava, ne vlaknasta. Vsebnost kisline je nizka. Značilen po zelo bogati aromi.
• MD-2. Sorta je uradno priznana kot referenčna sorta za gojenje v industrijskem obsegu. Ti ananasi predstavljajo skoraj 50% svetovnega izvoza. Plodovi so cenjeni zaradi svoje zunanje predstavljivosti, visoke vsebnosti sladkorja in nizke vsebnosti kislin. Povprečna teža sadja je 1,5–2 kg. Rok uporabnosti zrelih ananasov je dolg - približno mesec dni (v primerjavi z običajnimi 15–20 dnevi). Edina pomanjkljivost je dovzetnost za pozni ožig in vse vrste gnitja.

V ta razred spadajo tudi sorte Baron de Rothschild, G-25, Dominguo, Gaimpew, Maipure, Sarawak, La Esmeralda, Hilo.

Fotogalerija: gladki kajenski ananas

španski

Gojijo jih predvsem v državah Srednje in Latinske Amerike. Še posebej priljubljena v Portoriku. Preprosto jih prepoznamo po škrlatno roza lističih. Na listih bodic sploh ni ali pa jih je zelo malo. Povprečna teža sadja je 1-2 kg. Celuloza je maslene barve ali skoraj bela, ostra, z izrazitimi vlakni in zelo lahkotno aromo. Plod je skoraj kvadratnega preseka. Večina sort v tej skupini spada v kategorijo jedilnic in ne sladic. Odlikuje jih zelo dobra kakovost vzdrževanja in prenosnost. Najbolj priljubljeni so:

• Pina blanca.
• Rdeča španščina.
• Cabezona.
• Konzerviranje.
• Valera amarilla roja.

Nekateri ananasi iz španske sorte sort ohranijo značilno svetlo senco okrasnih lističev, tudi ko plodovi dozorijo - lupina rahlo odda rdeče-roza

Kraljica

Ananas tega razreda prepoznamo po kompaktni rozeti bledo zelenih listov in zelenkaste lupine. Listne plošče so kratke, bodeče. Povprečna teža sadja praviloma ne presega 1,5 kg. Oblika spominja na kroglo. Celuloza je zelo aromatična, zlato rumene ali žafranike. Tako bogata senca je posledica povečane vsebnosti betakarotena in likopena. Te sorte gojijo predvsem v Afriki. Njihov okus ni tako izrazit kot ameriški ananas, vendar je vsebnost kislin nižja..

Najpogostejše sorte so:

• Natalna kraljica.
• Macgregor.
• Z-Queen.
• Cannara.

Kraljičine ananase zlahka prepoznamo po značilni sadni obliki

Abacaxi

To ne pomeni, da se te sorte množično gojijo. Gojijo jih predvsem v Mehiki in Venezueli. Značilna lastnost je skoraj bela, zelo nežna in sočna celuloza. Povprečna teža ploda 1–2,7 kg.

Skupina vključuje sorte:

• Kona sladkorna štručka.
• Črna jamajka.
• Montoufar.

Ananas iz razreda Abacaxi ima zelo lahko meso

Dojenček (ali Nana)

Mini ananas, višina plodov ni večja od 10-15 cm, premer je 8-10 cm. Premer rozete ne presega 30 cm. Okus je odličen. Celuloza je zelo sočna, sladka in aromatična, popolnoma brez vlaken. Pogosto gojijo doma. Žetev dosledno.

Miniaturni ananas po okusu nikakor ni slabši od velikega sadja.

Primerni pogoji za gojenje ananasa

Rusko podnebje se bistveno razlikuje od podnebja tropskega ananasa. Zato je pri nas nemogoče gojiti sadje na prostem. Vendar pa ljubiteljski pridelovalci doma uspešno gojijo ananas in redno nabirajo. Obrat nima jasno izraženega obdobja mirovanja, zato ne potrebuje korenite spremembe pogojnih pogojev med letom..

Sadni ananas doma ni več nekaj nadnaravnega.

Takoj je treba opozoriti, da je kultura pri oskrbi zelo zahtevna in muhasta. Če za rastline ne ustvarite optimalnih ali tesnih pogojev, ne morete računati na rod. Za ananas so najpomembnejše pravilna temperatura zraka, vlaga in ustrezna osvetlitev..

Doma ananas raste in obrodi sadove le v pogojih, ki so zanj primerni.

Rastline potrebujejo vsaj šest ur naravne svetlobe na dan, ne glede na letni čas. Minimalno trajanje dnevnih svetlobnih ur pri uporabi fluorescenčnih, LED in fitolamp je 8-10 ur. Vire svetlobe postavite približno 20 cm nad lonec pod rahlim kotom. Na večini ozemlja Rusije je dodatna razsvetljava nepogrešljiva, zlasti pozimi. Poleti lahko rastlino odnesemo na balkon, odprto verando, teraso, zaščitimo pred neposrednimi sončnimi žarki, dežnimi kapljicami in hladnimi prepihi.

Fitolampi pomagajo ananasu zagotoviti potrebno dolžino dnevne svetlobe kadar koli v letu

Lonca ni treba obračati, vtičnica nima nagnjenosti k "nagibanju", zanjo zadostuje enostranska osvetlitev. Da rastlina ne trpi zaradi pomanjkanja svetlobe, dokazuje prisotnost modrikastega cveta na starih listih in dolgočasno rdeče konice mladih listnih plošč..

Na svežem zraku, če je zunaj dovolj toplo, ananas nima ničesar

Ker je ananas doma v tropih, ni težko uganiti, da gre za termofilno rastlino, ki absolutno ne prenaša mraza. Zagotoviti mora popolno odsotnost prepiha in vzdrževati temperaturo tal na 18–21 ° C. Hkrati loncev ni priporočljivo postavljati ob radiator in druge grelne naprave - močno izsušijo zrak. Najprimernejša temperatura za rastlino poleti je 27-30 ° C, pozimi naj ne pade pod 18 ° C.

Ananas ima tako kot vse bromelije zelo pozitiven odnos do visoke vlažnosti. Liste je treba redno brisati z vlažno krpo, večkrat na dan pa pršiti okoliški zrak. Hkrati pazite, da kapljice ne padejo v listne pazduhe - to lahko povzroči razvoj gnilobe. V močni vročini lahko v ponev lonca položite mokre kamenčke, ekspandirano glino, mah sfagnum ali kokosovo vlakno. Obstajajo tudi drugi načini za dvig vlažnosti zraka - uporabite posebno napravo, po sobi postavite bazene s hladno vodo, iz drugih rastlin ustvarite "družbo" ananasa.

Priporočljivo je redno škropljenje ananasa, zlasti v vročini

Video: kako ustvariti optimalne pogoje za ananas doma

Postopek sajenja in priprava nanj

Ananas doma lahko gojimo tako iz semen kot vegetativno iz "krošnje" listov na vrhu sadeža. Prva metoda se izvaja izjemno redko - precej problematično je dobiti sadilni material, postopek je zapleten in dolgotrajen, ohranitev sortnih lastnosti ni zagotovljena.

Doma pridelujejo ananas iz rozete listov doma

V drugem primeru morate najprej kupiti primerno sadje. Za zdrav zrel ananas je značilna lahka, nevsiljiva aroma. Njegova koža je enobarvna, zlato rjava, rahlo vzmetna, vendar se ob pritisku ne upogne. Listi na kroni so sveži, s suhimi konicami. Nujno odsotnost sivkastih madežev na njih in na plodovih - to je dokaz škode, ki jo povzročajo črvi ali razvoj plesni, gnilobe.

Ananas najlažje gojimo doma z vrha, vendar je treba sadje pravilno izbrati

Ni težko ločiti "sultana" od listov. Z roko se oklepajo in previdno obračajo, kot da bi odprli steklenico. Ali pa preprosto odrežite vrh z nožem in nato nežno postrgajte vse meso..

Spodnje liste je bolje rezati, da v vodi ne začnejo gniti.

Po prejemu sadilnega materiala se odreže več spodnjih listov, pri čemer se izpostavi 3-4 cm podlage, rozeta pa ostane 3-5 dni, da se posuši in visi na glavo. "Rane" potresemo z zdrobljenim aktivnim ogljem, kredo, cimetom ali obdelamo z zelenjem, jodom. V nasprotnem primeru je razvoj gnilobe zelo verjeten. Po tem času ga damo v posodo z mehko vodo pri sobni temperaturi. Voda mora popolnoma prekriti izpostavljeno dno iztoka. Vanjo lahko dodate nekaj kapljic katerega koli biostimulanta. Primerni so tako pripravki iz trgovine (Cirkon, Epin, Kornevin) kot ljudska zdravila (sok aloe, med, razredčen z vodo, raztopina sode bikarbone)..

Kakršne koli mehanske poškodbe so "prehod" za okužbe, zato je treba "rane" zaceliti

Posoda je postavljena na okensko polico okna, obrnjenega proti jugu, jugovzhodu in jugozahodu. Rastlina vsekakor potrebuje svetlobo, vendar je neposredna sončna svetloba nezaželena. Voda se menja na dva dni, njen nivo se nenehno spremlja. Prve korenine se pojavijo v 25–30 dneh. Za pospešitev postopka je posoda zavita v črno plastično folijo, debel temen papir. Takoj, ko dosežejo dolžino 3-4 cm, lahko rozeto posadimo v tla.

Vodo v posodi z odtokom za ananas je treba redno menjavati

Velik obsežen lonček ananasa je popolnoma odveč. Koreninski sistem rastline je površen, nerazvit. Tako velikega prostora preprosto ni sposobna obvladati. Poleg tega aktivni razvoj koreninskega sistema ananasu ne pušča moči za tvorjenje pecljev in plodov. Najbolj primerna je posoda, ki spominja na skledo ali skledo, vedno z eno ali več drenažnimi luknjami. Na dno vlijemo plast ekspandirane gline, kamenčkov, opečnih sekancev debeline približno 3 cm.

Za sajenje ananasa izberite plitev, a širok lonec.

Ananasova tla potrebujejo hranljivo, a ohlapno zemljo. V specializiranih trgovinah lahko najdete zemljo za bromelije, ki je povsem primerna. Čeprav nekateri pridelovalci substrat raje sami mešajo. Plodni šoti ali humus dodamo rodovitni travi ali humusu v razmerju 3: 2: 1. Končni mešanici je priporočljivo dodati zdrobljeno kredo ali aktivno oglje (3-5 vol.%), Da preprečimo razvoj glivičnih bolezni. Tla morajo biti kisla (pH 4,5-5,0).

Zemlja za ananas mora biti kisla, ni pomembno, ali jo kupite ali pripravite sami

Vsa tla je treba pred uporabo sterilizirati. Zamrznjen je, na pari, ocvrt v pečici ali mikrovalovni pečici. Zemljo najhitreje razlijemo z vrelo vodo ali globoko vijolično raztopino kalijevega permanganata. Lonec je treba tudi razkužiti.

Približno dve uri pred sajenjem se zemlja razlije z vročo (45–50 ° C) vodo. Rozeto posadimo, poglobimo za 5-6 cm. Nato rastlino zmerno zalivamo in posodo postavimo na toplo, svetlo mesto. Ananas se ukorenini v 2-3 mesecih. Optimalna temperatura je 22–26 ° C, zaželeno je ogrevanje od spodaj. Uspešnost postopka kaže pojav novih listov. Za pospešitev postopka v prvih 15–20 dneh lonec pokrijete s prozorno plastično vrečko, odrezano plastično steklenico ali stekleno kapico in ustvarite rastlinjak. Listi se ga ne smejo dotikati. Toda zavetišče bo treba odstraniti za nekaj minut vsak dan. Kondenzat, ki se nabira pod njim, povzroči razvoj gnilobe.

Približno leto dni po tem, ko se rozeta ukorenini, je priporočljivo, da jo presadite, s čimer povečate premer posode za 3-5 cm. Večina odraslih rastlin potrebuje 3-4 litrski lonec. Tla se uporabljajo enako. Spodnji listi bodo postopoma porjaveli in odmrli. Pred presajanjem jih obrežemo..

Video: gojenje ananasa z vrha

Skrb za kulturo doma

Nega ananasa ni težavna, če se najprej seznanite z "željami" rastline. Celo začetnik pridelovalec lahko dobi letino..

Rastlina ljubi vlago, vendar kategorično ne prenaša stoječe vode na koreninah. Veliko bolj je prilagojen suši kot pa preplavljanju tal. "Močvirje" v loncu je najbolj zanesljiv način za hitro uničenje odprtine.

Če ananas zalivate prepogosto in / ali obilno, je razvoj gnilobe skoraj neizogiben.

Ananas zalivajte približno enkrat na teden, vendar obilno. V vročini se interval med postopki skrajša na 3-4 dni, vendar se stopnja zmanjša za približno polovico. Nenehno morate spremljati stanje tal v loncu - videz plesni, neprijeten gnitje ali vonj po močvirju kaže, da se je začel razvoj gnilobe. Rastlino lahko shranite le tako, da jo takoj presadite v novo posodo in popolnoma spremenite zemljo.

Ananas, za razliko od drugih Bromeliads, zalivamo v odtok samo v vročini

Najboljši način za zalivanje vseh Bromeliads je dajanje vode v odtok. Toda ananas dobi večino svoje vlage in hranil, za razliko od večine "sorodnikov", iz tal. Zato je priporočljivo, da se tej metodi zatečemo le v ekstremni vročini. Preostali čas se izvaja običajno zalivanje ob robu lonca. Voda mora biti mehka in poleti ogreta na sobno temperaturo in pozimi do 35 ° C. Najboljša možnost je talina ali deževnica, lahko pa se brani tudi navadna voda iz pipe. Doda se mu jabolčni kis ali citronska kislina (2-3 kapljice ali zrnca na 10 litrov). To pomaga pri nakisanju podlage. V takšni zemlji se rastlina najbolje počuti..

Jabolčni kis pomaga rahlo zakisati tla, ne da bi škodoval rastlini

Pozimi, če temperatura zraka pade na 20 ° C, se voda, ki je na voljo v odtoku, izprazni. In ko pade na 15 ° C, se zalivanje popolnoma ustavi.

Gnojila se uporabljajo dvakrat na mesec. Gašeno apno, dolomitna moka in lesni pepel ter drugi alkalni prelivi so kategorično izključeni. Ananas se zelo dobro odziva na naravne organske snovi, zlasti na svež kravji gnoj. Iz nje se pripravi poparek. Posodo za približno tretjino napolni s surovinami, dolije se s toplo vodo, tesno se zapre s pokrovom in pusti na soncu. Po 3-4 dneh se bo pojavil značilen vonj, ki kaže, da je hranjenje pripravljeno. Pred uporabo ga temeljito filtriramo in razredčimo z vodo v razmerju 1:10. Kot surovine lahko uporabite tudi liste koprive, regratove liste in na splošno kakršen koli plevel z vrta..

Infuzija koprive je naravni vir dušika, kalija in fosforja

Koristno je, da organska gnojila zamenjamo s kupljenimi v trgovini kompleksnimi pripravki za bromelije ali azaleje. Toda v tem primeru se koncentracija sredstva prepolovi v primerjavi z odmerkom, ki ga priporoča proizvajalec..

Gnojilo Azalea je primerno tudi za ananas - obe rastlini imata raje kislo zemljo

Enkrat mesečno, da preprečite razvoj kloroze, je priporočljivo, da ananas poškropite z 0,01% raztopino bakrovega sulfata.

Video: nasveti za nego ananasa

Z ustrezno oskrbo in v optimalnih pogojih ananas redko, celo skoraj nikoli, ne trpi zaradi bolezni in škodljivcev. Največjo nevarnost zanj predstavlja gniloba, pri razvoju katere je najpogosteje kriv vrtnar sam, ki je preveč vnet z zalivanjem. Da bi rastlino rešili (in to šele v zgodnji fazi razvoja bolezni), je lahko le takojšnja presaditev s popolno zamenjavo tal. Iz ananasa, ki ga vzamemo iz lonca, so odrezani vsi listi, na katerih je opazna tudi najmanjša značilna škoda, ki zajame nekaj na videz zdravih tkiv. Korenine namočimo za nekaj ur v svetli malinovi raztopini kalijevega permanganata ali katerem koli fungicidu biološkega izvora (Strobi, Alirin-B, Fitosporin-M). Med presaditvijo se v tla vnesejo granule Trichodermin, Glyocladin.

Škodljivci praviloma malo ananasa zanimajo sami, lahko pa nanj preidejo z drugih že okuženih rastlin na okenski polici. Njeni listi so zelo žilavi, za večino škodljivcev, ki se prehranjujejo z rastlinskimi sokovi, so "pretrdi". Vendar obstajajo izjeme - moka in pajek.

Okuženost rastlin z melibugom zlahka prepoznamo po belkasti bombažni prevleki na listih.

Obema ni zelo všeč visoka vlažnost zraka, zato je priporočljivo redno škropiti ananas. Za profilakso vtičnico in zemljo v loncu obdelamo z infuzijo čebulne ali česnove kaše vsake 2-3 tedne. Ko najdete prve škodljivce, liste poškropite s peno zelene pepelike, perila ali katranskega mila, po eni uri se rastlina tušira. Vsak insekticid splošnega delovanja (Inta-Vir, Aktara, Mospilan, Tanrek), s pršico - samo posebni pripravki - akaricidi (Neoron, Sunmite, Apollo, Vertimek).

Spider pršica ni žuželka, zato se za boj proti njej uporabljajo posebni pripravki

Cvetenje in plod

V naravi rastlina tvori cvetove 26 mesecev po sajenju v tla. Doma od ukoreninjenja iztoka do nastanka peclja praviloma trajajo 2–4 leta. Višina rozete naj bi v tem času dosegla vsaj 20 cm. Če v tem času niste čakali na cvetenje, se lahko zatečete k enemu od več načinov, ki vam omogočajo, da ga "izzovete". Popki naj bi se pojavili v 4-6 tednih. V nasprotnem primeru lahko rastlino boli. Ali pa je pri negi nekaj napak, uporabljen je napačen substrat.

V vtičnico v 3-5 dneh nalijte raztopino acetilena (po 50–55 ml). 15 g kalcijevega karbida prelijemo z litrom vode, pustimo en dan v zaprti posodi, nato filtriramo in se znebimo usedline. Po 30-40 minutah po postopku je treba odvečno tekočino odcediti. Ta metoda velja za najbolj zanesljivo..

Kalcijev karbid se v sadjarstvu uporablja tudi v industrijskem obsegu za spodbujanje cvetenja ananasa.

Zrele banane, tako kot veliko drugega sadja, sproščajo etilen.

Še vedno ni znano z gotovostjo, zakaj, vendar ima navaden dim lastnost spodbujanja cvetenja ananasa.

Gojenje ananasa je povsem mogoče celo v Rusiji, kjer se podnebne razmere korenito razlikujejo od tistih, ki izvirajo iz tropske kulture. Seveda rastlin ne sadimo na odprtem terenu, temveč v rastlinjakih, rastlinjakih. Njihove dimenzije omogočajo gojenje v stanovanjih. Obstajajo celo miniaturne sorte, posebej vzrejene z vzrejo. Na splošno lahko iz katerega koli sadja, kupljenega v trgovini, po želji dobite eksotično domačo rastlino. Obstaja kar nekaj sort ananasa, vse so po velikosti in okusu plodov bistveno boljše od "divjih" sorodnikov..